Tumpeng kue merupakan salah satu inovasi dari bentuk tumpeng yang biasanya berdasarkan nasi kuning yang dibentuk mengerucut dengan lauk pauk variatif di sekitarnya. Ini bisa menjadi alternatif jika Anda memang ingin merasa tumpeng untuk acara syukuran tersayang terlihat berbeda dan juga mengusung budget yang rendah.
Lalu sebenarnya apa saja jenis dari tumpeng jenis kue yang dihadirkan oleh pasaran? Anda bahkan bisa membuatnya sendiri apabila ingin menyuguhkan kualitas yang terbaik, karena seperti yang diketahui, makanan yang dibuat sendiri pastinya memiliki kebersihan yang lebih terjaga sehingga menghindarkan dari resiko berbahaya seperti terserang sakit karena makanan yang tidak higienis.
Untuk jenisnya sendiri, umumnya tumpeng jenis ini berasal dari kue yang basah. Apabila Anda tidak ingin merasa ribet, Anda bisa mengkreasikannya dengan jajanan pasar tradisional seperti cenil, putu, srawut, ketan hitam, tiwul, atau getuk.
Jika ingin versi yang lebih modernnya lagi, Anda bisa membuat tumpeng nagasari pandan.
Ini juga termasuk ke dalam tumpeng jenis kue yang mudah untuk membuatnya.
Anda bisa menyiapkan tepung beras yang dicampur dengan tepung tapioka, gula halus, garam, air pandan dan juga santan. Aduklah secara rata.
Setelah teraduk rata, taruh adonannya ke cetakan kerucut, dan kukus selama lima menit.
Anda bisa menambahkan pisang, lantas mengukusnya kembali hingga keras.
Selesai, Anda bisa menikmati tumpeng nagasari pandan yang sangat cantik dan lebih inovatif untuk disajikan!